Queso Azul La Setera

Pieza de queso azul con 2 meses de curación elaborado con 80% leche pasteurizada de oveja, 20% leche pasteurizada de cabra. Pieza de 1,19kg aprox. Textura cremosa, sabor suave con retrogusto largo. Producción estacional y muy limitada, normalmente de Diciembre a Abril